Откройте для себя мир живой еды!
Надоело кормить аптеки, покупая дорогие пробиотики? Лучший источник полезных бактерий — это ферментированные продукты, приготовленные своими руками. Этот курс — ваше практическое руководство в мир ферментации. Вы научитесь превращать обычные овощи и фрукты в мощные суперфуды, которые нормализуют пищеварение, укрепляют иммунитет и обогащают рацион витаминами.
Магия ферментации на вашей кухне
Вы освоите около 20 базовых рецептов и принципов, которые позволят вам экспериментировать и создавать бесконечное количество собственных блюд. От хрустящей капусты и острой кимчи до освежающих лимонадов и комбучи. Вы не только узнаете рецепты, но и получите глубокие знания о пользе ферментации от приглашенного нутрициолога.
Что вы научитесь готовить:
- Ферментированные овощи: Бесконечные варианты закваски капусты, корнеплодов и настоящей кимчи.
- Живые напитки: Фруктовые лимонады, морсы и несколько видов комбучи (чайная, кофейная, мятная).
- Пробиотические соусы: Домашний кетчуп, томатная сальса и горчица, которые станут полезной альтернативой магазинным.
- Необычные салаты: Индийский и итальянский ферментированные салаты, которые удивят ваших близких.
? Программа курса и бонусы
- Теоретический вебинар: История и польза ферментированных продуктов.
- Практический урок по кимчи: Капуста и огурцы.
- Практический урок по соусам: Томатная сальса, горчица, кетчуп.
- Практический урок по салатам: Индийский и итальянский салаты.
- Практический урок по лимонадам: Фруктовый лимонад, ферментированный морс.
- Практический урок по комбуче: Чайная, кофейная, мятная.
- БОНУС 1: Рецепт энзимного очистителя для всех поверхностей.
- БОНУС 2: Вебинар “Ферментация как бизнес”.
Отзывы покупателей
07.09.2025 Подтвержденный клиент
Кимчи - это просто огонь! И капуста, и огурцы. Очень вкусно и полезно. И готовить оказалось не так сложно. Курс все разложил по полочкам.
18.08.2025 Подтвержденный клиент
Это не просто курс, это смена мировоззрения! Наконец-то я поняла, что такое ферментация и почему это так полезно. Мое пищеварение стало гораздо лучше. Спасибо!
01.04.2024 Подтвержденный клиент
Камбуча - это любовь! Теперь у меня дома живет свой "гриб". И я делаю самый вкусный напиток. И кофейная, и мятная - очень крутые рецепты.