Мова викладання в курсі – російська. Незабаром буде доступна українська версія цього курсу.
Відеозаписи лекцій без зворотного зв’язку та участі викладача. Ви отримаєте доступ до матеріалів одразу після оплати.
Здорові соуси і заправки без глютену і без молочки на кожен день.
Що на вас чекає на курсі:
Я вибрала найкращі соуси з УСІХ моїх навчальних дистанційних online курсів і упакувала їх в окремий курс. Тому що ця тема заслуговує на особливу увагу.
У магазині корисного соусу без глютену ви не знайдете. Соусу без глютену або немає взагалі, або він складається зі шкідливих компонентів. Після проходження курсу, ви самі зможете приготувати здоровий соус.
Для чого вам соус?
Це легка й ефектна можливість урізноманітнити своє меню з користю для здоров’я. Завжди буде смачним салат. А будь-яка страва з таким соусом набуде особливого смаку. І у вас не болітиме голова, щоб новеньке приготувати сьогодні. За допомогою соусу ваша буденна їжа може стати новою.
За 1-2 дні у вас уже буде свій перший здоровий соус без глютену та молочки. І ще кілька тижнів на питання та досягнення ідеального зовнішнього вигляду і смаку.
Принципи, рецепти та технології. На курсі я дам вам на практиці чіткі і лаконічні принципи, рецепти і технології! Все по кроках. Вам потрібні будуть прості доступні інгредієнти! Все готується без додавання молока, яєць, яєчного порошку, томатної пасти, цукру або інших хімічних добавок.
ПРОГРАМА курсу:
⠀
Я взяла кращі соуси з ВСІХ моїх навчальних дистанційних online курсів і упакувала їх в окремий курс. Тому що дана тема заслуговує на особливу увагу.
⠀ ⠀
1) RAW МАЙОНЕЗИ (без молока і яєць).
– Горіховий сметанний соус.
– Вершковий без молока майонез.
– Грецький соус.
– Гірчичний соус.
– Із зеленої гречки соус.
⠀
2) СОУСИ (з цільних продуктів, без томатної пасти і модифікованого крохмалю).
– Соус “а ля Бешамель”.
– Імбирний вершковий соус.
– Кунжутний кисло-солодкий соус.
– Індійський молочний (без молока) соус.
– Томатний соус.
– Масала-соус з горішками.
– Кисло-солодкий імбирний соус.
– Томатно-гарбузовий соус.
– Зелений живий соус.
– Томатно-вершковий без молочки соус.
⠀
3) ЗАПРАВКИ в салат: кисло-солодка і гаряча заправка.
– Як робити рослинне молоко і вершки?
– Простий горіховий сир з макухи від горіхового молока. Що робити з горіховою макухою?
– З чого можна приготувати рослинне молоко і вершки?
– Таблиця “Скільки годин вимочувати горіхи і насіння”
Відгуки
Відгуків немає, поки що.