Курс домашней выпечки: от пирожков до тартов и кексов
Распродажа!

Курс домашней выпечки: от пирожков до тартов и кексов

-59%
(3 отзыва клиентов)
Savings 99% довольных покупателей и 3 из них оценили курс выше чем 4 звезды

Первоначальная цена составляла 1,190 грн.Текущая цена: 490 грн.

Savings Вы экономите: 700 грн (59%)
 Поторопитесь! Заканчивается через

Любите домашнюю выпечку, но ваши пироги не всегда получаются пышными, а тесто “капризничает”? Непонимание процессов, стоящих за рецептами, приводит к ошибкам, потраченным продуктам и разочарованию. Этот курс научит вас “чувствовать” 6 видов теста и готовить 40 видов выпечки — от пирожков до тартов, — давая уверенность для любых кулинарных творений.

icon Чему вы научитесь

Check mark Работать с 6 видами теста (дрожжевое, слоеное, сдобное, рубленое и др.).

Check mark Готовить более 40 видов выпечки: пироги, кексы, тарты, слойки.

Check mark Понимать “формулу теста”, анализировать рецепты и исправлять ошибки.

Check mark Создавать идеальные начинки, кремы, глазури и пропитки.

icon Для кого этот курс

Check mark Начинающие кулинары, которые хотят освоить выпечку с нуля.

Check mark Опытные хозяйки, стремящиеся систематизировать свои знания.

Check mark Все, кто любит радовать близких вкусной и ароматной выпечкой.

icon Требования

Check mark Любовь к кулинарии и желание творить.

Check mark Наличие стандартного кухонного оборудования.

Check mark Готовность экспериментировать со вкусами и текстурами.

icon Курс содержит

Check mark 10 часов видео

Check mark 10 статей

Check mark 10 ресурсов для скачивания

Check mark Онлайн и в удобном для вас темпе

Check mark Полный пожизненный доступ

Check mark Цифровой сертификат об окончании

Курс домашней выпечки: от пирожков до тартов и кексов
Курс домашней выпечки: от пирожков до тартов и кексов 1,190 грн Первоначальная цена составляла 1,190 грн.490 грнТекущая цена: 490 грн.
Дополнительная скидка в 20% при покупке от 2 курсов. Активируется автоматически.

Купи 2 курса — 3-й бесплатно
Подробности акции

Как купить и получить курс?

✔️ Нажмите «Купить» на странице курса.

✔️ Справа появится корзина — нажмите «Оформление заказа».

✔️ Заполните все поля (почта и пароль).

✔️ Оплатите удобным способом (более 8 способов оплаты).

✔️ После оплаты появится страница благодарности с кнопкой для скачивания и ссылкой в раздел «Загрузки» вашего аккаунта.

✔️ Ссылка на курс придёт вам на email.

Доступ к курсам: без ограничений по времени.
Подробнее об оплате и безопасности — в справке.

Вопросы? Пишите на info@siluette.com.ua или в чат на сайте.

Превратите свою кухню в настоящую пекарню!

Этот курс — ваш полный путеводитель в мир домашней выпечки. Мы собрали в одном месте теорию и практику, чтобы вы не просто повторяли рецепты, а понимали химию и физику процессов. Вы научитесь работать с разными видами теста, создавать невероятные начинки и уверенно чувствовать себя на кухне, превращая простые ингредиенты в кулинарные шедевры. Навсегда забудьте о неудачной выпечке!

Что ждет вас внутри курса?

Обучение построено на 5 больших разделах, каждый из которых посвящен отдельному виду теста. В каждом разделе вы найдете глубокую теоретическую базу и подробные практические уроки по приготовлению конкретных изделий. Это позволит вам освоить технику и сразу же применить ее, радуя себя и своих близких.

Вы освоите 5 ключевых направлений:

  • Домашние пирожки: Научитесь работать с безопарным дрожжевым тестом, делать сочные мясные и ягодные начинки.
  • Слоеное тесто: Освоите дрожжевое слоеное тесто и научитесь готовить датские слойки и закрытые пироги.
  • Ароматная сдоба: Погрузитесь в мир сдобного опарного теста, научитесь печь плюшки, “улитки” с корицей и плетеные пироги.
  • Киши и тарты: Овладеете рубленым, слоено-рубленым и песочным тестом для создания классических кишей и сладких тартов.
  • Кексы и маффины: Изучите 3 ключевые технологии приготовления кексового теста и испечете идеальные творожные, апельсиновые и морковные кексы.
? Подробная программа курса по разделам

Раздел 1. Домашние пирожки

Теория дрожжевого теста, секреты идеальных начинок, хранение. Практика: пирожковое тесто, мясной и рыбный фарш, порционные пирожки и большой закрытый пирог.

Раздел 2. Слоеное тесто

Теория слоеного теста (дрожжевое и бездрожжевое), технология заварного крема. Практика: слоеное дрожжевое тесто, датские слойки с кремом, рулет с сыром и шпинатом, закрытый пирог с капустой.

Раздел 3. Ароматная сдоба

Теория сдобного опарного теста, ароматизация, работа с начинками. Практика: маковая, творожная, шоколадная начинки, плюшки, “улитки” с корицей, ватрушки, плетеный пирог “бабка”.

Раздел 4. Киши и тарты

Теория рубленого и песочного теста, техника “слепой выпечки”. Практика: 3 вида теста, Лоранский киш, черничный пирог с заливкой, банановый пирог с шоколадом.

Раздел 5. Кексы и маффины

Теория кексового теста (3 метода), роль ингредиентов, пропитки и кремы. Практика: творожный кекс с изюмом, апельсиновый кекс, пряные морковные маффины.

3 отзыва на Курс домашней выпечки: от пирожков до тартов и кексов

  1. Ирина Подтвержденный клиент –

    Это лучший курс по выпечке для начинающих! Я никогда не работала с тестом, а после курса испекла свой первый пирог. И он получился! Я в восторге!

    Полезно? 0 0

  2. Максим Подтвержденный клиент –

    Слоеное тесто – это было для меня самым сложным. После этого курса я наконец-то поняла, как его делать. И оно получается! Хрустящее и слоистое. Очень круто.

    Полезно? 0 0

  3. Юлия Подтвержденный клиент –

    Наконец-то разобралась с дрожжевым тестом! Раньше оно у меня никогда не поднималось. Курс все разложил по полочкам. Теперь мои пирожки пышные и воздушные.

    Полезно? 0 0
Добавить отзыв
Артикул: HR-46 Категории: ,