Сделайте свою еду вкуснее и полезнее!
Соус — это душа блюда. Но магазинные варианты часто содержат крахмал, сахар и химические добавки. Этот курс научит вас готовить вкуснейшие и здоровые соусы и заправки из цельных растительных продуктов. Вы с легкостью разнообразите свое меню, и даже самые простые блюда заиграют новыми красками.
Ваша коллекция лучших рецептов
Мы собрали лучшие рецепты соусов, которые готовятся без молока, яиц, глютена и томатной пасты. Вы освоите четкие технологии и принципы, которые позволят вам не только повторять рецепты, но и создавать собственные уникальные соусы. Для приготовления понадобятся только простые и доступные ингредиенты.
Что вас ждет на курсе:
- RAW-майонезы: Научитесь готовить сливочные майонезы и сметанные соусы из орехов и семян, не уступающие по вкусу классическим.
- Классические соусы на новый лад: Освоите рецепты полезного “Бешамеля”, насыщенного томатного и индийского “молочного” соуса без грамма молока.
- Оригинальные заправки: Создадите кунжутный кисло-сладкий, имбирный сливочный и другие необычные соусы для салатов и горячих блюд.
- Базовые навыки: Узнаете, как делать растительное молоко, сливки и ореховый сыр.
? Программа курса: лучшие соусы и заправки
1. RAW Майонезы (без молока и яиц)
- Ореховый сметанный соус
- Сливочный майонез (без молока)
- Греческий соус
- Горчичный соус
- Соус из зеленой гречки
2. Соусы (из цельных продуктов)
- Соус “а-ля Бешамель”
- Имбирный сливочный соус
- Кунжутный кисло-сладкий соус
- Индийский молочный соус (без молока)
- Томатный соус
- Масала-соус с орешками
- Томатно-тыквенный соус
- Зеленый живой соус
- Томатно-сливочный соус (без молочки)
3. Заправки для салатов и бонусы
- Кисло-сладкая заправка
- Горячая заправка
- Технология приготовления растительного молока и сливок.
- Рецепт орехового сыра из жмыха.


Вы экономите:
Поторопитесь! Заканчивается через 
Дмитрий Подтвержденный клиент –
Это просто энциклопедия здоровых соусов! Я веган, и для меня это просто находка. Наконец-то мои салаты стали разнообразными и вкусными. Спасибо!
Андрей Подтвержденный клиент –
Все оказалось гораздо проще, чем я думала. Ингредиенты доступные, готовится все быстро. Для тех, кто за здоровое питание, – обязательно к изучению.
Светлана Подтвержденный клиент –
RAW майонезы – это нечто! Никогда не думала, что майонез может быть полезным. Ореховый сметанный соус – мой фаворит. Очень нежно и вкусно.
Елена Подтвержденный клиент –
Я аллергик, и мне нельзя глютен и молочку. Этот курс – просто спасение. Теперь я могу делать соусы сама и быть уверенной в их составе.
Екатерина Подтвержденный клиент –
Соус “а-ля Бешамель” без молока – это просто взрыв мозга! Очень вкусно. Рекомендую.