Ферментация и рецепты — видеокурс

Мова викладання в курсі — російська. Незабаром буде доступна українська версія цього курсу.

Відеозаписи лекцій без зворотного зв'язку та участі викладача. Ви отримаєте доступ до матеріалів одразу після оплати.

За 2 місяці під моїм чуйним керівництвом ви пізнаєте всі таїнства ферментації:

— Нескончаемые варианты закваски капусты и корнеплодов
— Освоите магию кимчи
— Научитесь готовить лимонады, квасы, морсы
— Подсадите домашних на ферментированные соусы
— Подружитесь с камбучей и не только
— Прибалдеете от салатов
⠀
Близько 20 рецептів і основ, пізнавши які, ви зможете створювати свої власні рецепти в необмеженій кількості.

Про що курс?

Якщо неправильно харчуватися, не врятують навіть чарівні капсули. З усіх екранів і плакатів нам твердять, як важливо зміцнювати організм пробіотиками і пребіотиками. Вам не набридло годувати аптеки?

Нормалізувати травлення, очистити шкіру, підвищити стійкість до стресів - усе це чудово, але багато хто наполегливо вірить: без таблетки організм не впорається.

Корисні бактерії набагато краще засвоюються з продуктів. Ось тільки завдяки консервантам, термічній обробці, надлишку солі та оцту потрібно стрибнути вище голови, щоб отримати користь із магазинних пробіотиків.

Що робити? Творити диво самим! На курсі ви дізнаєтеся все про те, як правильно робити ферментацію. Поки одні примхливо морщаться або розкидають часникові стрілки для боротьби зі шкідниками, ви зможете накрутити баночку-другу ферментованих стрілок і отримати справжній щит від вірусів і паразитів.

І це тільки початок! На вас чекає 7 живих уроків із рецептами з ферментації, щоб зробити їжу легшою для засвоєння, збагатити її вітамінами та мінералами.

Що на вас чекає:

— Вебинар от Вероники Порсиной (мастер по ферментированной кулинарии) по теории истории и пользе ферментированных продуктов
— Урок-вебинар кимчи (капуста, огурцы)
— Урок-вебинар соусы (томатная сальса, горчица с разнотравьем, кетчуп)
— Урок-вебинар салаты (индийский салат, итальянский салат)
— Урок- вебинар лимонады (фруктовый лимонад, ферментированный морс клюква и облепиха)
— Урок-вебинар камбуча (чайная, кофейная, мятная)
— БОНУС: Рецепт энзимного очистителя для всех поверхностей
— БОНУС: Вебинар — «Ферментация, как бизнес» Организационные моменты, технические моменты, расчет себестоимости, тайминг.
⠀
Як бонус на вас чекає великий пізнавальний вебінар від нутриціологині, яка закохана у ферментацію і знає про неї все і навіть більше. Вона проведе навчання щодо впливу ферментованих продуктів на організм і розповість багато всього цікавого.

Я ж розповім вам, як на отриманих знаннях почати заробляти, організовуючи майстер-класи.
⠀